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Echter Espresso
Im Espresso zeigt sich die Essenz einer Kaffeebohne, die Eigenheiten ihres «Terroirs» sowie ihre DNA. Eversys ist Meister im kreieren des ‘True Espresso with a touch’. Durch den gegen die Schwerkraft funktionierenden, optimalen Extraktionsprozess wird das Maximum aus jeder Bohne herausgeholt. Auf der Basis dieser sirupartigen Essenz lassen sich herausragende Kaffeegetränke kreieren, die den hohen Qualitätskriterien eines Barista bezüglich Geschmack und Textur entsprechen.
Unsere Geschichte
Unsere Geschichte hat ihren Ursprung im Herzen der Schweizer Alpen, einem Ort der Inspiration. Eversys wurde 2009 in der Schweiz von Jean-Paul In-Albon und Robert Bircher gegründet. Seit Juni 2017 ist die börsennotierte italienische De’Longhi Gruppe mit dem Erwerb einer Minderheitsbeteiligung von 40% ein strategischer Finanzpartner von Eversys.
Vision und Mission
Die Vision von Eversys besteht darin, die Lücke zwischen traditionellen italienischen Kaffeemaschinen und intelligenten elektronischen Kaffeevollautomaten zu schliessen. Die Mission von Eversys besteht darin, das Konzept des e’Barista zu erweitern und erstklassigen Trinkgenuss ohne Einschränkungen in Ort, Qualität, Produktivität und Beständigkeit zu bieten.
Das e’ Barista System
Die Leidenschaft für beste Espressoqualität hat Eversys dazu getrieben, alle Grenzen der automatisierten Zubereitung von Kaffeegetränken zu sprengen. Sämtliche Handgriffe und Kenntnisse eines professionellen Barista wurden genau analysiert und in einem intelligenten technischen Konzept abgebildet. So liefert der e’Barista Spitzenqualität auf Knopfdruck.
Neues von Eversys
Espresso perfekt dosieren - Teil II
Die Evolution des Kaffeehandwerks
Jetzt, wo wir erkundet haben, wie sich die Automation potenziell auf all die gewöhnlichen Variablen der Espresso- und Milchproduktion auswirkt, ist es an der Zeit, auf die Feinheiten der...
