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e’6

Idéal pour des environnements où la productivité, la qualité et la constance sont des facteurs importants.

Descriptif e’6

  • 84 cm de large
  • 525 espresso / heure
  • 2 connections électriques
  • 4 bacs à grains

525 Espresso / h /
Extraction 23 s
150 unités d’eau chaude / h /
200 ml (6,8 oz US)

6 Espresso simultanés

Vapeur automatique avec contrôle de température

Alimentations électriques A

Monophasé 1 × 230 V, 1L­N­PE, 30 A, 50/60 Hz, 5,8 kW
Biphasé 1 × 208 V, 2L­PE, 30 A, 50/60 Hz, 4,9 kW
Triphasé 3 × 230 V, 3L­N­PE, 16 A, 50/60 Hz, 8,6 kW 

Alimentations électriques B

Monophasé 1 × 230 V, 1L­N­PE, 16 A, 50/60 Hz, 3,0 kW
Biphasé 1 × 208 V, 2L­PE, 16 A, 50/60 Hz, 2,5 kW 

Eau

Tuyau flexible tressé inox, longueur = 2 m avec raccord G3 / 8’’ femelle, pression requise dans le réseau urbain, 2,5 à 4 bar 

Evacuation

Tube Ø = 16/22 mm, longueur = 2 m 

Qualité de l’eau

Dureté totale 4–8°dGH (72–142ppm)
Dureté carbonatée: max. 6 ° dKH (107 ppm)
pH: 7,0 – 7,2 optimale 

Interfaces

USB, SD-Card, Ethernet, Serial RS-232, CCI (24 VDC, 15 W)

Mode veille

Consommation électrique de moins de 2 Watt 

Luminosité

Ecran full LED, multi­couleurs et intensité réglables 

Caractéristiques techniques

Poids

142 kg (313 lb) 

Chambre d’infusion 

3 × jusqu’à 24 g

Moulin

4 × meule céramique « Drive »

Interface utilisateur

3 × écran couleur tactile 8 pouces

Bac à grains

4 × 1,5 kg (3,3 lb)

Hauteur du bec café

de 65 mm à 165 mm (de 2,55 à 6,49 inch) 

Chaudière café

3 × 1,6 Litres (0,42 gal US)

Chaudière vapeur

8,0 Litres (2,11 gal US) 

Options pour e’6

e’Foam

La fonction e’Foam permet par la simple pression d’une touche d’obtenir une mousse de lait de qualité barista.

Chute poudre décaféinée

Cette option permet de faire des produits décaféinés sans mobiliser un bac à grains.

Verrouillage du bac à grains

Cette option garanti l’intégrité des grains et permet d’en contrôler l’accès afin d’éviter le coulage.

Chute pour marcs de café

Pour des sites à gros volumes, cette option permet l’éjection des marcs dans un grand conteneur placé sous la machine, évitant ainsi un vidage fréquent et garantissant une continuité des opérations.

CCI / CSI connectivité pour systèmes de paiement

Cette interface permet de relier les machines Eversys à un système de paiement. 

LAN et Ethernet

La connexion LAN qui est plus stable que le WIFI, permet de se connecter et d’accéder aux données de la machine par internet.

Galerie

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